Friday, February 5, 2010

心疼 ->by.Onionの王

        看着这篇文章的你,也许会觉得我在浪费时间,说废话,但我就是要导出我的看法!
        鱼翅、燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”  ,据说含有非常高的营养价值,所以价格非常高,市场需求也很高。随着也造成了无畏的悲剧!
        鲍鱼,现在已有了人工畜养,并不会为鲍鱼带来灭绝,所以,适量的食用倒是可以接受,但说到了燕窝,却让我吃不下,因为其残忍的采取方式。。。燕窝是燕子的唾液造成的,但这不是问题,燕窝,顾名思义就是燕子的窝,也是它们重要的家,想象燕子在吐 出唾液时,那辛苦的样子,就觉得心酸,它们那么辛苦为的不是什么,而是一个可以让它们休息,养育下一代的居所。但卑鄙的受采者,为了钱而把燕窝给采了下来,也不管里边燕子幼鸟的死活,就把它们从高空给扔下去,活生生的把它们给扔死了。。。想象你在出门归来以后,看到你的家不见了,剩下的是自己儿子的尸体。。。你会怎样?
         说到鱼翅,让人痛心的是,以牺牲掉鲨鱼性命换来的鱼翅的营养也并非人们想象的那么丰富。鱼翅中仅蛋白质尤其是胶原蛋白含量高些,综合营养价值并不比肉皮冻和鱼 冻高多少。研究表明,每百克干鱼翅中含蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、磷194毫克、铁15.2毫克,除蛋白质外,其余成分不值一提。而 且鱼翅中蛋白质的含量虽然高达83.5%,但由于缺少色氨酸,属于不完全蛋白质,难以被人体吸收。因此,人们享用鱼翅宴,并不能得到期盼中的营养补给。在鲨鱼鱼翅汤内也含有高浓度的毒性物质——水银,而水银对人高级神经系统有害。。
尽管如此,还有不少人对鱼翅趋之若鹜。这是因为有些老饕喜欢其柔嫩腴滑、软糯爽口、滋润舒适的独特口感。更为重要的是,鱼翅已不仅仅是种食物,更是地位、权力、财富和奢华的象征,仅此而已。
        浩瀚的太平洋上,一群鲨鱼被拖上了渔船。水手们拿出电锯,利索地锯掉了它所有的鳍。随后“嘭”的一声,鲨鱼残余的躯体被抛入大海,鲜血立即染红了海面。被“活体取翅”的鲨鱼,拼命摇摆挣扎着,然而没有用,它瞬间即沉入海底。
     鲨鱼,常被认为是海洋中最凶猛的动物。多数人都相信,鲨鱼是凶残之徒,尤喜食人,鲨鱼因此背上了十恶不赦的骂名。
其实,世界上绝大多数鲨鱼是比较温和的,并不会无故伤人或杀人,有的甚至会与人类嬉戏。
        大部分鲨鱼是温和、小型的,于人无害。但食人鲨是个例外。它们饿极了便六亲不认,互相残杀,管它父母兄 弟,统统可以果腹。由此,食人鲨伤人、吃人的事件也屡有发生,这也是事实。可食人鲨不过二三十种,只占380余种鲨鱼的百分之六七,比例有点像以往国人中间的“地富反坏右”,而且食人鲨也往往因为饥饿或误会才伤人。目前,世界上像食人鲨一样恶名昭著的还有大白鲨、虎鲨、白鳍鲨、恒河鲨、鳍头鲨等少数几种。 鲨鱼因误会而伤人的原因往往是人们误入了其领海、威胁到它们进食,或是打搅了情侣间的缠绵,激起了其嗜血的欲望等等。其实,鲨鱼原本喜食肥肉,根本“不齿于”人肉“酸涩”的滋味。鲨鱼对人一般啃咬一口就松开,原因往往出于好奇:什么怪物?居然两条腿!实际上,它们只是在试探陌生的东西,仅此而已。
        鲨鱼大多数都非常温顺的事实,但鲨鱼向上张开的血盆大口及其锯齿状尖锐的成排牙齿,还是给人凶相毕露、随时准备行凶的错觉。其实,这是人们对鲨鱼正常呼吸的曲解。
鲨鱼每侧有5~7个鳃裂(不像我们平常从集市买来的鲤鱼,有一对鳃盖护着鱼鳃),其鳃壁较薄、面积大、间隔很长,由鳃弓延伸至体表与皮肤相连。 鳃上的血管非常丰富,鳃瓣如暖气片那样贴附在鳃间隔上,因而鲨鱼又被称为板鳃鱼。海水流经鳃瓣时,氧气进入血管与血红蛋白结合并被输送至全身,血液中的二 氧化碳则渗出到水中。鲨鱼借此便完成了呼吸过程。只有大张着口,才能有更多的海水流入口中,保证鲨鱼获得充足的氧气,不会因窒息而死,这才是鲨鱼一直要张大嘴巴的根本原因。它完全是一种正当的 生理行为和正常的生活姿势,实在不是人们想象的那样。只不过在游动时张着嘴的鲨鱼看起来的确很可怕,可我们总不能禁止人家呼吸吧?
        人类只为了满足饕客和所有关于鲨鱼不实的传说。看着鲨鱼被铁钩子钩住嘴巴,生拉硬拽地拖上捕鱼船,活生生地割下鱼鳍,这种血淋淋的残忍,赤裸裸地展现在面前,实在令人震惊。

                                             鱼翅:鲨鱼的痛

                                           鲨鱼正被“活体取翅”

                                               取翅后的鲨鱼被当成废物扔进海里


        人类之所以会对鲨鱼产生了极大的误解,原因是它们常常它们它们那“血盆大口”,还有就是电影的夸张渲染以及我们以讹传讹的主观因素,长期以来,人们谈“鲨”色变,真的妖魔化了鲨鱼。然而这也成了人类滥杀“无辜”的一个借口。
        
                                           图唯一条鲨鱼正被“就地正法”
正在晾晒中的鱼翅密密麻麻地铺陈在货架上。它们是多少条鲨鱼失去生命的代价?它们将满足多少人的口腹之欲?它们又给多少人带来了高额利润?

        我们必须要面对这样一个事实:为了这个本没有什么营养价值的美食,每年大约有一亿只鲨鱼被捕杀。
        还记得战争时,军人对国人所做的各种残酷的事吗?大家都知道,也看过,该种事,民不聊生的时代只是持续了数年,世上的人类就觉得痛苦不已了,失去家园,亲人被杀害,带来的处了痛苦,就是伤悲,那么,你能想象,在动物界里,这种民不聊生的生活从止未停过吗?所以,恳请大家停止吃鱼翅吧。。。
        p.s:在此对被以上图片吓倒的朋友道歉

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